Sirope y vinagre de flores de Saúco

Hace unos años escribí sobre las propiedades medicinales del Saúco (aquí) y las propiedades mágicas (aquí).

Hoy os muestro un sirope y un vinagre que hemos preparado mi hijo y yo. Las flores las recolectamos cuando empezamos a salir del confinamiento que nos duró dos meses, interminables y transmutadores.

Para preparar el sirope, dejamos macerar unas horas las flores con limón, naranja y agua. Pasado ese tiempo, filtramos y añadimos panela al líquido resultante. Lo calentamos a fuego lento un rato, removiendo bien, hasta que adquiera una textura ligeramente espesa.
¡Está exquisito!

Para hacer el vinagre, añadimos un buen puñado de flores a un bote con vinagre de manzana, dejamos macerar unos días y filtramos. Su sabor es sorprendente ^_^

Maka

Kombucha

La kombucha (también conocida como hongo manchuriano, hongo de té u hongo chino), es una bebida fermentada probiótica a base de té negro o té verde con azúcar  fermentado mediante Medusomyces gisevi (nombre que le asigna en 1913 el micólogo alemán Gustav Lindau), una colonia de microorganismos, bacterias y levaduras, que conviven simbióticamente. Su origen se sitúa en China, donde era muy apreciada por su capacidad para equilibrar el chi, o flujo vital de energía, y mejorar la digestión.

Esta bebida es conocida como «el hongo de la inmortalidad» (si bien realmente no se trata de un hongo sino de la mezcla de bacterias y levaduras mencionada anteriormente) pues los microorganismos forman en su superficie un cuerpo gelatinoso que, de recibir alimentación continua, permanece siempre «vivo».

Como alimento probiótico aporta multitud de beneficios a nuestro organismo, entre ellos: reduce el riesgo de cáncer y de enfermedades cardíacas, mejora la flora y el tránsito intestinal, fortalece el sistema inmune y elimina toxinas. Aunque su  principal función es favorecer el proceso digestivo.

El sabor del té kombucha es una mezcla entre dulce y agrio, volviéndose avinagrado si se deja mucho tiempo fermentando, y debido a la acción del hongo, la kombucha contiene gas.

En Natur Vega tenemos Té kombucha con Jengibre, ¡una magnífica combinación! Podéis leer las propiedades del jengibre aquí

Actualizamos nuestra tienda online con frecuencia, ¡no te pierdas las novedades!  http://naturvega.eu/

¡Buen día!

Nuevo proyecto: Natur Vega

Ha pasado tiempo desde la última publicación pero os diré que han sido muchas cosas las que he vivido y retos nuevos a los que me estoy enfrentando. Quiero hablaros de este nuevo proyecto que emprendo y que me ha llenado de vida e ilusión pues es un sueño hecho realidad. Ya lo anuncié en la página de Facebook y hoy lo hago público en mi blog. Desde principios de este mes de Septiembre me hago cargo del Herbolario y Sala de Terapias Naturales Natur Vega!!

Opciones para consultas y pedidos:

Tienda online: http://naturvega.eu/

Teléfonos: 858/98/36/07–622/64/04/54

Página de Facebook: https://www.facebook.com/NaturVega/

Tienda física: C/ Granada, nº10. 18198, Huétor Vega (Granada)

Estoy a vuestra disposición para lo que necesitéis ^_^

Maka

Jabón ayurvédico de cúrcuma y sésamo

En esa nueva entrada os quiero hablar del último jabón que he realizado. Se trata de un jabón ayurvédico formulado con la intención de equilibrar los elementos que constituyen nuestra energía vital, con propiedades antiinflamatorias, regeneradoras, antisépticas, analgésicas y depurativas.
La cúrcuma favorece el rejuvenecimiento de la piel al propiciar el crecimiento celular y, con un uso continuado, es eficaz contra la psoriasis, eccemas, erupciones y manchas en la piel.
El aceite de sésamo tiene un gran poder nutritivo y reafirmante. Combate arrugas, estrías y grietas.

Es un jabón suave y cremoso con una espuma fina que aconsejo dejar un poco  en la piel antes de retirar. Su delicioso olor es penetrante y aporta serenidad gracias la sinergia de aceites esenciales que contiene.

Ingredientes: aceite de oliva, aceite de coco, aceite de sésamo, manteca de karité, hidróxido de sodio, agua, jengibre fresco infusionado, pasta de cúrcuma, tintura de benjuí y aceites esenciales de mirra, naranja y jengibre.

Maka

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