Caldo de verduras

Una manera de tener siempre caldo disponible es congelándolo. Por supuesto, lo ideal es tenerlo recién preparado para consumirlo en el momento pero por cuestiones varias a veces no es posible.

Bien, cuando preparo caldo hago más cantidad de la que necesito, lo trituro todo y lo congelo en una cubitera:

© 2013. Todos los derechos reservados por Maka. "Caldo de verduras".
© 2013. Todos los derechos reservados por Maka. “Caldo de verduras”.

Una vez congelado, lo guardo en una bolsa para poder extraer la cantidad que voy a utilizar y mantener el resto en el congelador:

© 2013. Todos los derechos reservados por Maka. "Caldo de verduras envasado".
© 2013. Todos los derechos reservados por Maka. “Caldo de verduras envasado”.

Es algo muy útil que realizo desde hace años y lo quería compartir con vosotros.

Maka

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